sábado, 6 de agosto de 2011

Brownie en microondas




















Ingredientes: 3 huevos
125gr.de azúcar
125gr. de chocolate fondant
125gr. de mantequilla
3 cucharadas de leche
80gr. de harina
medio sobre de levadura
50gr. de nueces

Elaboración: Fundir el chocolate con la mantequilla en el microondas,mezclar bien y reservar.
Batir los 3 huevos con el azúcar,incorporar las 3 cucharadas de leche.Añadir el chocolate con la mantequilla (que no esté muy caliente),mezclar. Echar la harina con la levadura y mezclarla bien.
Incorporar las nueces a trocitos.Echar esta mezcla en un molde engrasado con mantequilla ( el molde que no sea muy grande...) Introducir en el microondas 5 minutos a máxima potencia.Dejarlo reposar otros 5 minutos dentro del microondas.

Truco: más que un truco...es cuestión de gustos..como veis en la foto lleva chocolate por arriba...pués es "nocilla",la cuál la calientas un poquito en el micro y se queda líquida,la dejas caer por encima y después que enfrie...

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