sábado, 3 de diciembre de 2011

Tarta tres chocolates

Ingredientes:250 g de chocolate negro. Una tableta de Nestlé postres
                      250 g de chocolate con leche. Dos tabletas de Nestlé con leche
                      250 g de chocolate blanco. Tres tabletas de chocolate blanco
                      600 ml de nata
                      600 ml de leche
                          3 sobres de cuajada
Para la base: Un paquete de galletas maría y un poco de mantequilla.En este caso he aprovechado un  brownie que me estaba buenísimo pero no me quedó muy bonito...Ahora mezclado con unas galletitas rellenas de chocolate y un poco de mantequilla ,queda una base riquísima.
  • Primer paso:
    • Triturar las galletas, mezclarlas con la mantequilla derretida y con un poco de leche.
    • En un molde que sea desmontable, con ayuda de una espátula, forramos toda la base.
    • Metemos en el frigorifico mientras preparamos la primera mezcla.
  • Segundo paso: (chocolate negro)
    • Poner a hervir 250 ml de nata, con el resto de la leche y 50 gr de azúcar.
    • Unir el chocolate negro y remover hasta que derrita.
    • Añadir el sobre de cuajada y remover hasta que hierva durante 2 ó 3 minutos.
    • Verter con cuidado en el molde encima de la base de galletas.
  • Tercer paso: (chocolate con leche)
    • Poner a hervir 250 ml de nata, con el resto de la leche y 50 gr de azúcar.
    • Unir el chocolate con leche y remover hasta que derrita.
    • Añadir el sobre de cuajada y remover hasta que hierva durante 2 ó 3 minutos.
    • Verter con mucho cuidado sobre la capa anterior, la cual habremos pinchado con un tenedor antes de echar el chocolate.
  • Cuarto paso: (chocolate blanco)
    • Poner a hervir 250 ml de nata, con el resto de la leche.
    • Unir el chocolate blanco y remover hasta que derrita.
    • Añadir el sobre de cuajada disuelta y remover hasta que hierva durante 2 ó 3 minutos.
    • Verter sobre la capa anterior, la cual hemos pinchado con un tenedor.
Dejar enfriar en la nevera.Esta tarta queda mejor si se hace unos días antes de comer :)

2 comentarios:

  1. Que buena pinta. Creo que este, intento hacerlo!

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  2. Uaaauuu que pinta tienen, se me hace la boca agua solo de verlo jejeje. Habra que probar. Besitos

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